UnsereSpeisekarte

Karamellisierte Büffelmilch-Burrata mit Hummus, Basilikum-Creme, Auberginen-Creme, getrocknete Feigen, frisches Pita-Brot (A, G)

Sechs Damaszener Falafel, frischer Hummus, Baba Ghanoush, Joghurt-Dip, Oliven, Sesam-Pita-Brot (A, E, G, H, N, P)

Gegrillter, flambierter Schafskäse auf dünnen Rübenscheiben mit karamellisierten Nüssen (A, C, G, N)

À la URBAN's, serviert mit frisch gebackenem Pita-Brot (C, M, A, G, D)

Getrocknete Tomaten, Olivenöl, Paprika, Zwiebeln, karamellisierte Walnüsse, Pita-Brot (A, E, N)

Hühnerfilet im Kürbiskern-Mantel mit gekochtem Ei, Zwiebeln, steirischem Kürbiskernöl, Pita-Brot (A, C)

Avocadocreme und Räucherlachs auf gemischten Blättern mit Orangen-Chili-Dressing, Pita-Brot (D, C)

Tomaten, Gurken, gemischte Blätter mit Balsamico-Dressing (B, O)

Tomaten, Gurken, gemischte Blätter mit Balsamico-Dressing (B, O)

Verfeinert mit frischer Zitrone (H, N, A, L, F)

Mozzarella, Tomaten, Kalamata-Oliven, Pesto (A, G)

Mozzarella, Antipasti-Tomaten, Oliven, Rucola (A, G)

Baby-Spinat, Gorgonzola, Zucchini, Aubergine, Champignons (A, G)

Mozzarella, Brokkoli, Mais, Spinat, Zwiebel, Artischocken, Champignons (A, G)

Pizzakäse, Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola (A, G)

Mozzarella, Aubergine, Zucchini, getrocknete Tomaten (A, G)

Avocadocreme, Kirschtomaten, Jalapeños, Mais, Oliven, Zwiebeln, Balsamico (A)

Tomatensauce, Zucchini, Aubergine, marinierter Spinat (A)

Mozzarella, Salami, Oliven, Champignons, Kapern (A, G)

Mozzarella, Salami, Schinken, knuspriger Speck (A, G)

Mozzarella, Schinken, Mais, milde Peperoni (A, G)

Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, Kalamata-Oliven (A, G, D)

Mozzarella, Salami, Champignons, Zwiebel, scharfe Peperoni (A, G)

Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Zwiebel, Peperoni, Spiegelei (A, C, G)

Mozzarella, Rinder-Carpaccio, Tomaten, Rucola, Parmigiano (A, G)

Rinder-Carpaccio, Tomatensauce, Rucola, Parmigiano, Kirschtomaten, Balsamico (A, G)

Mozzarella, Räucherlachs, Zwiebel, Spinat, Kalamata-Oliven (A, G, D)

Büffelmilch-Burrata aus Sizilien, Rucola, Rinder-Carpaccio, Parmigiano, Olivenöl, Kirschtomaten (A, G)

Mit bis zu vier Zutaten Ihrer Wahl

Österreichisches Rinderhackfleisch, Mozzarella gratiniert, mit kleinem gemischten Salat (A, C, G)

Feine Linguine in cremiger Trüffel-Cremesauce (A, C, G)

200g gewürztes Rinderhack, Spiegelei, Essiggurke, Tomate, Haussoße, Salat (A, C, G, M, N)

200g Hendl mit Grana Padano, Eisbergsalat, Rucola, Trüffel-Hausrahm (A, G, M, N)

200g knuspriges Hendl, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Chili-Mayo-Limette (G, C, N, M)

200g Rinderhack, Cheddar, knuspriger Speck, Eisbergsalat, Jalapeños, BBQ-Haussoße (G, N, A, M)

Eingelegte Rüben, Joghurt-Minze-Dip, Granatapfelsirup, Hummus, Minze (A, E, G, M, N)

Optional vegan

Knuspriger Toast mit Hühnerfilet, Speck, Salat, Steakhouse-Fries (A, C, G, M)

Zartes Filetsteak, saftig gegrillt, mit knusprigen Steakhouse-Pommes und gegrilltem Maiskolben. Dazu hausgemachter Jus mit aromatischer Rotweinreduktion. (G, L, O)

200g Rindsfilet mit drei Wildfang-Garnelen, Demiglace-Sauce, Beurre blanc, Pita-Brot (G, B, L, N)

300g Filetsteak mit Wildfang-Garnelen, asiatischem Grillgemüse, Maldon-Meersalz (B, F, N)

800g Filet-Variation, Grillgemüse, Maiskolben, Steakhouse-Fries, serviert auf Schiefer (C, F, N)

Saftig gegrilltes Rumpsteak mit kräftigen Röstaromen, knusprigen Steakhouse-Pommes und hausgemachtem Jus mit feiner Rotweinreduktion. (A, G, L, O)

Extra-breit geschnitten mit Geheimgewürzen (M)

Mit Parmesanspänen und hausgemachter Trüffel-Mayo (C)

Mit Meersalz

Gegrillt mit Butter und Kräutern

Marktfrisches Gemüse in Sesam-Teriyaki-Sauce (F, N)

Zwei gegrillte Kolben mit Butter und Meersalz (G)

Vier feine Garnelen in Weißwein und Zitrone auf Rucola mit Oliven, Knoblauch (B)

Hausgemachte nussige Butter mit Meersalzflocken (G)

24-Stunden-Reduktion, französische Sauce

Samtige Kürbiscremesuppe, verfeinert mit nussigem steirischem Kürbiskernöl, dazu hausgemachtes Pitabrot. (A, L)

Cremiges Kürbisrisotto trifft auf saftige Jumbo-Garnelen vom Grill – fein-süßlicher Kürbis und köstliche Röstaromen. (B, G, L, O)

Zart geschmortes Kürbisduett mit feiner Süße und herzhaftem Aroma – ein wärmender Herbstgenuss. (L)

Original Wiener Kalbsschnitzel, in Butterschmalz goldbraun ausgebacken, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und Preiselbeeren. (A, C, G)

Fein gewürzter Hokkaido-Kürbis, mit Kürbiskernen verfeinert und mit Hirtenkäse goldbraun gratiniert. Ofenfrisch serviert mit einem Pitabrötchen. (A, G)

Saftig-zarte Flugentenbrust mit knusprig gebratener Haut, begleitet von aromatisch geschmortem Rotkraut & Semmelknödeln. Feine Röstaromen treffen auf die fruchtige Süße des Krauts – ein herzhafter Genuss für die kühle Jahreszeit. (A, G, L, O)

Saftig gebratener Rostbraten vom österreichischen Bio-Rind mit knusprigen Röstzwiebeln, kräftiger Natursauce und goldbraunen Bratkartoffeln. (A, G)

Knusprige Pizza mit cremiger Kürbissauce, zartem Hokkaido-Kürbis, Speck und würzigem Schafskäse, vollendet mit feinem Kürbiskernöl. (A, G)

Zartes Hirschfleisch, langsam geschmort, bis es auf der Zunge zergeht – umhüllt von einer kräftigen, samtigen Sauce mit feinen Wildgewürzen. Ein herzhaft-aromatischer Genuss für die kühle Jahreszeit. (A, G, L, O)

Auf der Haut knusprig gebratenes Zanderfilet auf grünem und weißem Frühlingsgemüse, vollendet mit einer feinen Kräuter-Butter-Sauce. (D, G)

Feines Bourbon-Vanilleeis auf einem Spiegel aus steirischem Kürbiskernöl, veredelt mit knusprigem Kürbiskern-Krokant – eine außergewöhnliche steirische Dessertklassik. (G)

Weißwein, Hibisnektar & Hibiskusblüten

Feine Linguine in cremiger Trüffel-Rahmsauce (A, C, G)

Eingelegte Rüben, Joghurt-Minze-Dip, Granatapfelsirup, Hummus, Minze (G, E, A, N, M)

Optional vegan

Avocadocreme, Kirschtomaten, Jalapeños, Mais, Oliven, Zwiebeln, Balsamico (A)

Gegrillter Schafskäse auf Rübenscheiben mit karamellisierten Nüssen (A, C, G, N)

Samtige Kürbiscremesuppe, verfeinert mit nussigem steirischem Kürbiskernöl, dazu hausgemachtes Pitabrot. (A, L)

Zart geschmortes Kürbisduett mit feiner Süße und herzhaftem Aroma – ein wärmender Herbstgenuss. (L)

Fein gewürzter Hokkaido-Kürbis, mit Kürbiskernen verfeinert und mit Hirtenkäse goldbraun gratiniert. Ofenfrisch serviert mit einem Pitabrötchen. (A, G)

Mit Meersalz verfeinert

Mit Tomatensauce (exklusiv für Kids) (A)

Mit Rinderfaschiertem & San-Marzano-Tomaten (A, C)

Neu

Mit bis zu 2 Zutaten (exklusiv für Kids) (A)

Mit Steakhouse Fries (exklusiv für Kids) (A, C, G)

Extrabreit geschnittene Kartoffeln mit Parmesanhobel, dazu hausgemachte Trüffel-Mayonnaise (C)

Frisch angerührt, mit Zwetschken-Kompott und Rosinen (ca. 20 Min. Wartezeit) (A, C, G, H)

Mit Marillen-Kompott 12,90

Hausgemachtes Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und flüssigem Kern (A, C, G)

Hausgemacht mit Erdbeerpüree und frischer Minze (A, C, G, H)

YOUR CHOICE Cheesecake Brûlée mit Marillen Spiegel + 2,00

Hausgemacht mit Schokoladen-Topping und frischen Beeren (A, C, G)

Belgische Schokolade (A, C, G, E)

San-Sebastian-Cake, Mousse au Chocolat, Cheesecake Brûlée mit Marillen-Kompott und Erdbeer-Püree (A, C, G, E, H)

(G)

(G)

(G)

(G)

Mit echtem Honig oder Karamell (G)

Earl Grey, Grüntee, Rooibos Vanilla, Alpenkräuter, Darjeeling, Pfefferminze u.v.m.

Hausgemachtes Elixier aus ganzen, aromatischen Hibiskusblüten, verfeinert mit feinem Rosenwasser und einem Hauch frischer Zitrone. Dezent mit Honig abgerundet und mit frischer Minze sowie einer Orangenscheibe serviert – floral, erfrischend und harmonisch, mit den edlen Hibiskusblüten direkt im Glas.

Hausgemacht, reich an Vitamin C & B6

Hausgemacht

Prickelnd oder still

Prickelnd oder still

Doc Trevisio Brut

Prosecco, Soda, Holunderblüten-Sirup, Minze, Limette

Prosecco, Holunderblüte, Gurkenscheiben

Hauswein, Weingut Koch Großweikersdorf

Hauswein, Weingut Koch Großweikersdorf

Rum, frische Minze, Limetten, Rohrzucker, Soda

Cachaça, Limetten, Rohrzucker

Havana Club, Limetten, Coca Cola

Tequila, frische Zitrone, Orangensaft, Grenadine

Whiskey, Himbeeren, Himbeeressig, frischer Limettensaft

Gin, frische Limette, Holunderblüten-Saft, Soda

Gin, frische Zitrone, Orangensaft, Soda

Vodka, Rum, Gin, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Cola

Frische Minze, Rohrzucker, Limettensaft, Soda

Rohrzucker, Limettensaft, Soda

4cl mit Gurkenspirale und Tonic Water