Kulinarisches 5-Gang Silvesterdinner zum Jahreswechsel 2017/2018
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Kulinarische Gaumenfreuden der besonderen Art und ein absolut gelungener Abschied des Jahres 2017 erwarten Euch!
Feiert mit uns den Jahreswechsel im stilvollen Ambiente des URBAN‘s.
Euer Abend beginnt mit einem Sektempfang.
Anschließend werden wir Euch ab 20:00 Uhr zu Tisch bitten.
Kulinarische Gaumenfreuden der besonderen Art und ein absolut gelungener Abschied des Jahres 2017 erwarten Euch!
Suppe: Steinpilzcremesuppe mit Trüffel-Croutons verfeinert
Zweiter Gang: Antipasti Mediterran, mit Taboule, Humus und Baba Ghaough.(Buffet)
Dritter Gang: Duo vom Räucher-/Graved Lachs mit Oberskren und Dillsenf Sauce, Beef Tartare und Carpaccio di Manzo mi Parmeggiano. (Buffet)
Hauptgang: (serviert)
- Gegrilltes Doraden-Filet mit Gemüseperlen, Mangold und Limettenschaum
- Rindsfiletsteak mit Bergkäsepolenta und Mandelbrokkoli
- Französische Flugentenbrust mit Rotkraut und Waldviertler Kartoffelknödel
Desert: Schokonuss-Maroni Kuchen, Strudelvariation mit Vanillesauce, Duo aus hellem und dunklem Schoko Mousse (Buffet)
Begleitet wird das Silvesterdinner von 2 Gläsern erlesenem Sauvignon Blanc 2014 oder hochkarätigem Cuveè 2013.
Das Silvesterevent mit Top-Cuisine bieten wir Euch für nur € 69 an.
Wir freuen uns schon darauf, gemeinsam mit Euch in das Jahr 2018 zu rutschen.
Um Mitternacht servieren wir Euch edelsten französischen Champagner, um gemeinsam auf den Beginn des Jahres 2018 anzustoßen.
Zu diesem Zeitpunkt heißt es dann im URBAN‘s
„Alles Walzer“.
Anschließend verwandelt sich unser exklusives Event dank bester Partymusik, gepaart mit viel guter Laune in eine ganz besondere Neujahres-Clublocation. Eine feucht fröhliche Silvestersause bis frühestens 2:00 Uhr ist Euch garantiert.
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