Die Küche des URBAN‘s kreiert aus regionalen und saisonalen Produkten, internationale Gaumenfreuden auf höchstem Niveau.
Mit Leidenschaft und Kreativität gestaltet und interpretiert unser Küchenchef kulinarische Köstlichkeiten, um unsere Gäste zu verwöhnen.
Ob zum sonntäglichen Brunch, zum schnellen Lunch zwischendurch oder zum ausgiebigen Dinner – hier kommt jeder Gast in den Genuss, hochwertiger Zutaten, innovativer Zubereitungsarten und schmackhafter Kreationen.
Werfen Sie einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte und freuen Sie sich auf ein besonderes Geschmackserlebnis!
*Allergeninformation gemäß Codex Empfehlung: A=glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch oder Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere
Vorspeisen
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Empfehlung des Chefs
TRIO E' Caramellizzato Burrata für 2
Karamellisierte Burrata aus Büffelmilch mit Humuscreme, Basilikumcreme mit Kichererbsen, Auberginencreme & gedörrten Feigen mit frisch gebackenem Pita-Brot aus dem Ofen (A,G)
14,90 -
Orientalischer Vorspeisen-Teller für 2
6 Stk. Damaszener-Falafel, frischem Humus, Baba Ghanoush, Joghurtdip, Oliven & Sesam-Pitabrötchen (veg.) (A,E,G,H,N,P)
11,90 -
Rote Rüben Carpaccio
Gegrillter flambierter Schafskäse auf einem Bett aus dünn geschnittenen roten Rüben, verfeinert mit karamellisierten Nüssen. (A,C,G,N)
7,90 -
Beef Tatar
À la URBAN’s, serviert mit frisch gebackenem Pita-Brot (C,M,A,G,D)
16,90 -
Urban`s Recommendation
Orientalisches Muhammara - Veganes Beef Tatar
Aus Secchi-Paradeiser, Olivenöl, geräucherte Paprika, Zwiebeln, Walnüsse & mit frisch gebackenem Pita-Brot aus dem Ofen (E,A,N)
10,90 -
Buratta auf Ochsenherztomaten
Burrata aus Büffelmilch auf Ochsenherztomaten-Filetstücke mit nativem Olivenöl, Basilikum und hausgemachtem Pitabrot (G)
16,90
Suppen
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Herbstlicher Kokosgenuss
Kürbis-Kokos Creme-Suppe
Cremige Suppe aus Hokkaidokürbis und Kokosmilch und mit Kokosraspeln bestreut und einer halben Pita aus dem Ofen (vegan)
6,90 -
Linsen-Curry-Suppe
Mit frischer Zitrone verfeinert (vegan) (H,N,A,L,F)
5,80
SALATE
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Steirischer Backhendelsalat
Hühnerfilet im Kürbiskernmantel mit gekochtem Ei, Zwiebeln, steirischem Kürbiskernöl & mit frisch gebackenem Pita-Brot aus dem Ofen (A,C)
13,90 -
Avocado-Lachs-Salat
Avocadocreme & Räucherlachs auf Blattsalatvariation mit Orangen-Chili-Dressing & mit frisch gebackenem Pita-Brot aus dem Ofen (D,C)
16,90 -
Gemischter Salat
Kleiner Salat: Paradeiser, Gurken & Blattsalat mit Balsamico Dressing (B,R)4,90
YOUR CHOICE: großer Salat6,40
Vom Grill & STEAK
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Filetsteak
Das zarteste Stück mit der besten Marmorierung vom Lungenbraten (200 Gramm)
28,90 -
Chef´s Choice
Filetsteak (300 Gramm), wie wir es lieben - kombiniert mit Wildfang-Garnelen, Asia-Grillgemüse & feinstem Maldon-Meersalz (B,F,N)
46,90 -
Surf & Turf
Rinderfilet (200 Gramm) mit Wildfang-Garnelen, Demiglace-Sauce, hausgemachter Kräuterbutter & mit frisch gebackenem Pita-Brot aus dem Ofen (G,B,L,N)
34,90 -
Pure Fleischeslust & Show
Steak-Variationsplatte für 2+
Ribeyesteak (300 Gramm), Filetsteak Gentleman's-cut (300 Gramm), Rumpsteak (200 Gramm), Asia-Grillgemüse, 2 Maiskolben, Steakhouse-Fries, Süßkartoffel-Pommes, Maldon-Meersalz & Demiglace-Sauce, hausgemachte Kräuterbutter - auf einer Schieferplatte serviert & am Tisch vom Feuer geküsst (C,F,N)
119,00 -
BEILAGEN
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"Cafe' de Paris" Butter
Hausgemachte nussige Butter mit Fleur de Sel Meersalzflocken
2,90 -
URBAN’s Demiglace-Sauce
Die Königin aller Saucen, eine aus der französischen Küche stammende Kraftsauce, 24h eingekocht
3,90 -
Steakhouse-Fries
Extrabreit geschnittene Kartoffeln im Knuspermantel mit URBAN`s geheimer Würzung
4,60 -
Trüffel-Pommes-Parmigiano
Extrabreit geschnittene Kartoffeln mit Parmesanhobel, dazu hausgemachte Trüffel-Mayonnaise (C)
7,90 -
Asia-Grillgemüse
Saisonales Frischmarktgemüse in asiatischer Sesam-Teriyaki Sauce gegrillt (F,N)
5,80 -
Maiskolben
Gegrillte Maiskolben (2 Stück) mit Butter & Meersalz verfeinert (G)
4,90 -
Bratkartoffeln
Vom Grill, mit Butter & Kräutern verfeinert
4,80 -
Wildfang-Garnelen
Feinste Garnelen in Weißwein & Zitrone (4 Stück) auf Rucolabeet, dazu Kalamata Oliven, Knoblauch (B)
8,90 -
Süßkartoffel-Pommes
Mit Meersalz verfeinert
6,90
Gustosa Italia
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Lasagne al forno
Mit Rinderfaschiertem aus Österreich, mit Mozzarella im Ofen gratiniert, serviert mit einem kleinem gemischtem Salat (A,C,G)
14,90 -
Linguine al tartufo
feinste Linguine in cremiger Trüffelcreme Sauce (A,C,G)
16,90 -
Empfehlung für den Herbst
Kürbis-Risotto
Hühnerfilet vom Grill auf Carnaroli Risotto mit Parmigiano, Hokkaidokürbis & beuree blanc Kräuter-Öl (G) .......................................................................................................................... YOUR CHOICE: Lachs oder Garnelen +6,00 (B,D)
18,90
Vegetarisches & Veganes
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Linsen-Curry-Suppe
Mit frischer Zitrone verfeinert (vegan) (H,N,A,L,F)
5,80 -
Urban`s Recommendation
Orientalisches Muhammara - Veganes Beef Tatar
Aus Secchi-Paradeiser, Olivenöl, geräucherte Paprika, Zwiebeln, Walnüsse & mit frisch gebackenem Pita-Brot aus dem Ofen (E,A,N)
10,90 -
TRIO E' Caramellizzato Burrata für 2
Karamellisierte Burrata aus Büffelmilch mit Humuscreme, Basilikumcreme mit Kichererbsen, Auberginencreme & gedörrten Feigen mit frisch gebackenem Pita-Brot aus dem Ofen (A,G)
14,90 -
Orientalischer Vorspeisen-Teller für 2
4 Stk. Damaszener-Falafel, frischem Humus, Baba Ghanoush, Joghurtdip, Oliven & Sesam-Pitabrötchen (veg.) (A,E,G,H,N,P)
11,90 -
Rote Rüben Carpaccio
Gegrillter flambierter Schafskäse auf einem Bett aus dünn geschnittenen roten Rüben, verfeinert mit karamellisierten Nüssen. (A,C,G,N)
7,90 -
SUMMER EDITION
Falafel Burger
Mit eingelegten Roten Rüben, Zitronenscheiben, Joghurt-Minze-Dip Granatapfelsirup, Humus & frischen Minzblättern dazu Steakhouse Fries (auf Wunsch vegan) (G,E,A,N)
14,90 -
veganer Traumgenuss
Pizza-Veganista
Avocadocreme, Paradeisersauce, Cherry-Tomaten, Secchi-Tomaten, Knoblauch, Jalapenos, Mais, Kalamata Oliven, rote Zwiebeln & Balsamicocreme (A)
12,90 -
Virgin Burger
Veganes Patty aus Weizen, Soja, Kokosnuss & Pilzen mit Salat, Essiggurken, Zwiebel, Tomaten & hausgemachter Sauce (vegan) (A,N,F)
14,90 -
Linguine al tartufo
feinste Linguine in cremiger Trüffelcreme Sauce (A,C,G)
16,90
Pizza
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Die Pizzen werden je nach Wunsch mit täglich frisch gemachtem Weizen- oder Aktivkohle-Vollkornteig zubereitet ( Aufpreis €1,90 ) . Unsere Tomatensauce ist selbstgemacht. Gerne bestreichen wir Ihre Pizza mit nativem Olivenöl und frisch gehacktem Knoblauch oder selbstgemachtem Pesto aus Basilikum, Parmesan, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl.
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Garda
Mozzarella, Antipasti-Tomaten, Oliven & Rucola (A,E,G)
11,90 -
Caprese
Mozzarella, Paradeiser, Kalamata Oliven & Pesto (A,E,G)
10,90 -
veganer Traumgenuss
Veganista
Avocadocreme, Tomatensauce, Cherry-Tomaten, Secchi-Tomaten, Knoblauch, Jalapeños, Mais, Kalamata Oliven, rote Zwiebeln & Balsamico-creme (A,E)
12,90 -
Paletta
Mozzarella, Salami, Oliven, Champignons & Kapern (A,G,E)
11,80 -
Contadino
Mozzarella, Salami, Schinken & knusprigem Speck (A,G,E)
11,80 -
Primavera
Mozzarella, Brokkoli, Mais, Spinat, Zwiebel, Artischocken & Champignons (veg.) (A,G,E)
11,90 -
Tritato di Carne
Mozzarella & Rindfleischsugo aus 100% österreichischem Rindfleisch (A,G,E)
11,90 -
Italien pur
Burrata
Büffelmilch-Burrata aus Sizilien, Rucola, Rindercarpaccio, Parmigiano, natives Olivenöl & Cherrytomaten (A,G,E)
16,90 -
Mediterrana
Mozzarella, Melanzani, Zucchini & Secchi-Tomaten (A,G,E)
11,90 -
Quattro Formaggi
Pizzakäse, Mozzarella, Schafskäse & Gorgonzola (A,G,E)
11,90 -
Carpaccio
Carpaccio vom Rindsfilet, Tomatensauce, Secchi-Tomaten, Rucola, , Parmigiano, natives Olivenöl, Cherrytomaten & Balsamicocreme (A,G,E)
15,90 -
Canarino
Mozzarella, Schinken, Mais & milde Pfefferoni (A,G,E)
11,90 -
Nostromo
Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel & Kalamata Oliven (A,G,E,D)
11,90 -
Salmone
Mozzarella, räucher Lachs, Zwiebel, Spinat & Kalamata Oliven (A,G,E,D)
18,90 -
Diavolo
Mozzarella, Salami, Champignons, Zwiebel, scharfe Pfefferoni (A,G,E)
11,90 -
Rucola
Mozarella, Rindscarpaccio, Paradeiser, Rucola & Parmigiano (A,G,E)
13,90 -
URBAN`s
Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Zwiebel, milde-, scharfe Pfefferoni & Spiegelei (A,G,E)
12,90 -
Granada
Frischer Babyspinat, Gorgonzola, Zucchini, Melanzani & Champignon A,G,E
11,90 -
Sagrande
Tomatensauce mit Secchi-Tomaten, Zucchini, Melanzani & mariniertem Blattspinat (vegan) (A,G)
11,80 -
Ihre Wunschpizza
Auf Wunsch kannst du natürlich deine Pizza mit Zutaten deiner Wahl kreieren. Der Basispreis mit bis zu vier Zutaten beträgt
13,90 -
Alle Pizzen gibt es auch in kleiner Größe um 1,- günstiger.
BURGER 100% Hausgemacht
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Unsere Burger werden vom Bio Pita-Brot mit schwarzem & weißem Sesam über die 100% Rindfleisch Pattys bis hin zu den Saucen hausgemacht & mit einer Portion URBAN's Steakhouse Fries serviert. Auf Wunsch kannst du auch auf Süßkartoffel Pommes upgraden. (+2,90) oder Trüffel-Mayonnaise (+2,90); GIANT Variation mit doppelt Fleisch (+4,00); Alle Burger Pattys gibt es alternativ auch mit veganem Fleischersatz
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Der Klassiker
Clubsandwich
Knuspriger Toast mit Hühnerfilet, Speck, Salatblätter & Steakhose-Fries (A,C,G,M)
15,90 -
Crispy Chicken Burger
200 Gramm Crispy Chicken mit Eisbergsalat, Essiggurken, Tomaten, Chilli-Mayo-Limetten Sauce & Steakhous-Fries (G,C,N)
15,90 -
URBAN’s Burger
200 Gramm würziges Rindfleisch, Spiegelei, Gurkerl, Paradeiser, hausgemachte Sauce & Salatblätter (A,G,C,N,M)
16,90 -
Luxus für Ihren Gaumen
Trüffel Burger
200 Gramm Hühnerfleisch mit Grana Padano, Eisbergsalat, Rucola & hausgemachter Trüffelcreme G,N,A
19,90 -
SUMMER EDITION
Falafel Burger
Mit eingelegten Roten Rüben, Zitronenscheiben, Joghurt-Minze-Dip Granatapfelsirup, Humus & frischen Minzblättern dazu Steakhouse Fries (auf Wunsch vegan) (G,E,A,N)
14,90 -
BBQ-Burger
200 Gramm Rindfleisch, Cheddarkäse, knuspriger Speck, Eisbergsalat, Jalapenos & BBQ-Haus-Sauce (G,N,A,M)
14,90 -
Virgin Burger
Veganes Patty aus Weizen, Soja, Kokosnuss & Pilzen mit Salat, Essiggurken, Tomaten & hausgemachter Sauce (vegan) (A,N,F)
14,90
Snacks u. Kleinigkeiten Exklusiv für unsere Kids
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Steakhouse Fries
Mit Meersalz verfeinert
4,40 -
Kinder-Pasta
Mit Tomatensauce (exklusiv für Kids) (A)
6,20 -
Neu
Kinder-Pasta Bolognese
Mit Rinderfaschiertem & San-Marzano-Tomaten (A,C)
7,50 -
Kinder-Wunschpizza
Mit bis zu 2 Zutaten (exklusiv für Kids) (A)
7,40 -
Hausgemachte Kinder Chicken Nuggets
Mit Steakhose Fries (exklusiv für Kids) (A,C,G)
7,90 -
Trüffel-Pommes-Parmigiano
Extrabreit geschnittene Kartoffeln mit Parmesanhobel, dazu hausgemachte Trüffel-Mayonnaise (C)
7,90
NACHSPEISEN
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URBAN’s Kaiserschmarrn für Zwei (frisch angerührt)
Mit Zwetschkenröster & Rosinen. Bitte bedenken Sie, dass der Teig frisch angerührt wird und die Zubereitung ca. 20 Minuten dauert (A,C,G,H).................................................. YOUR CHOICE: Mit Marillen Röster 18,90
16,90 -
San-Sebastian-Cake
mit hausgemachten chocolate-topping und frischen Beeren (A,C,G)
7,90 -
Lavakuchen (mi-cuit au chocolat)
hausgemachtes Schokoladen-Soufflé mit Vanilie-Eis und flüssigem Kern (A,C,G)
8,90 -
Cheesecake
Hausgemacht, mit Erdbeermash und frischer Minze (A,C,G,H)7,90
YOUR CHOICE: Cheescake Brûlée mit Marillen Spiegel2,00
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Mousse au Chocolat
Mit belgischer Schokolade (A,C,G,E)
7,60 -
Dessert-Variation für Zwei
Mit San Sebastian-Cake , Mousse au Chocolat & Cheesecake Brûlée auf Marillenröster & Erdbeer-Mash (A,C,G,E,H)
18,90